El municipio de Córdoba puso en vigencia una norma que prohíbe la venta ambulante de choripanes entre las 8.00 y las 21.00 horas. Así, la administración del radical Ramón Mestre restringe al horario nocturno las actividades de los puestos de venta del tradicional sándwich argentino.
La ordenanza municipal, que lleva el número 10.244 y data de julio del año 2000, especifica en su 2º artículo que se entiende por choripán "al emparedado compuesto por pan, chorizo elaborado con carne de cerdo y/o vacuno, con o sin verduras, con o sin aderezos y cuya cocción se realice mediante combustión de carbón o leña exclusivamente".
Desde este humilde pero fundamentalista (?) espacio repudiamos la medida del municipio de Córdoba.
El portal de noticias Día a Día de Córdoba le da amplia cobertura al tema: http://www.diaadia.com.ar/cordoba/ordenanza-prohibe-venta-choripan-durante-dia-cordoba
Agradecimientos a Juan B. por la noticia.
Agradecimientos a Juan B. por la noticia.
Larga vida al Chipete, digo Choripan!
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